用膳必吃主食，这是咱们国民千百年因循下来的古板。固然目前有一局限人，倡始生酮饮食，而拒绝摄入主食量。可是这也仅仅是很少的一局限人群，就目前而言，大局限国民一天饮食中，都邑或多或少的摄入肯定量的主食。北方人爱吃面条、馒头，南方人爱吃米饭。

　　关于日凡人来讲，三大主食可能念怎样吃就怎样吃，爱怎样吃就怎样吃。然则关于咱们糖尿病友而言，饮食的抉择就相当紧张了。糖友须要斟酌食品对血糖的影响才行，那么这三大主食，哪个升糖速率最疾呢？

　　假设便是日常幼麦粉做的面条和馒头，那么，准确的升糖速率应当是馒头升糖最疾，其次是大米饭和面条。馒头的升糖指数是88.1，面条的升糖指数是81.6，而大米饭凭据蒸熟水平差别，升糖速率可正在83.2之间震撼。当然，这三者的升糖速率都很疾，是以不创议糖友们纯洁的就白米面的。

　　这里须要指挥一下，咱们是创议糖尿病友不米精面，而不是让糖友放弃主食。

　　咱们许多糖尿病友一看到主食的升糖指数都那么高，于是就念脆不吃主食，岂不是对血糖更好吗？

　　本来否则，合于这个题目，有糖尿病教学特意解答过。糖尿病友务必满意一天的总热量摄入，主食可能少吃，然则不行一丁点都不吃。假设不吃，则无法满意一天所需的总热量，稀奇是关于一天举止量较大的糖友。不吃主食变成低血糖的或许性就更大，而低血糖的迫害以至远超高血糖。

　　关于馒头，咱们常吃的那种发达粉馒头升糖是很疾的，创议糖友们吃用杂粮面粉做的馒头，吃的工夫搭配蔬菜和富含卵白质的食品。关于米饭，本来依然说过许多次，合键便是粗细搭配来吃，行使多种差其它粗粮，养分更好，有益血糖。关于面条，同样的要搭配蔬菜，而且不要一日三餐都吃面条。

　　像米饭、馒头、面条如许的主食糖友都可能吃主食，只须把控住量、操作好技艺就没题目。有的糖友正在评论驳倒说：“海表都正在夸大低碳饮食，国内却还正在夸大糖尿病人要吃主食，太保守了，糖尿病人就不应当吃主食。”

　　我念说，这种概念是以偏概全的，低碳饮食针对的是减肥人群，糖尿病人固然要把持热量，但也不行过分苛刻主食，否则很容易低血糖。就知晓高血糖无益主食，莫非不知晓低血糖迫害更大吗？糖友仍旧要多进修饮食技艺，控糖道漫漫，常识来作伴！三大主食米饭面条馒头哪个升血糖快率最疾？大夫这么说