山西省鲜明的山西杂粮种植的对象和做事指出，要点起色谷子、荞麦、燕麦杂粮、红芸豆、绿豆、酿造高粱、马铃薯、专用玉米（甜糯）等8种上风杂粮，争取2016年度全省杂粮种植面积1500万亩、总产到达200万吨。

　　十二五时代，山西幼杂粮的种植面积向来保留正在1500万亩的种植领域上，约占天下杂粮面积的1／10，全省粮食作物面积的1／3；杂粮总产量220万吨独揽，约占全省粮食总产的1／5。该省核定杂粮种类103个，此中豆类39个杂粮、麦类20个、黍类24个、薯类3个杂粮、高粱17个。

　　极端是近两年来，山西正在地膜笼盖、节水灌溉、配方施肥、农机和农艺深度交融等杂粮种植的前辈适用工夫革新和扩大也有了必定的根蒂。由此，山西省的优质杂粮临蓐基地已渐酿成：太行山区、吕梁山区和晋西北区域的优质幼米基地，晋西北区域的优质马铃薯、杂豆基地，管涔山及周边县区的优质燕麦基地，雁北区域的优质苦荞基地，晋中区域的优质甜荞基地，晋中盆地的专用高粱基地杂粮，忻定盆地的专用玉米基地已逐步酿成，龙头企业带头基地的物业化开采已现雏形。“岢岚红芸豆”“沁州黄”“汾州香”“东方亮”幼米等已成为山西省优质杂粮的代表走向了宇宙市集杂粮，成为农夫增收的支柱物业。

　　2015年起，农业部出台一系列引导私见，强力胀动农业布局调剂。山西省有60多个县列入“镰刀弯”区域，重要做事是调减非上风区籽粒玉米种植，要要点起色杂粮杂豆。

　　2016年山西省将正在晋西北要点扩大谷子地膜笼盖穴播工夫100万亩；晋中盆地要点扩大高粱全程板滞化临蓐工夫20万亩；晋北要点扩大燕麦“一早三改”工夫5万亩、燕麦“两深一浅”工夫2万亩；荞麦宽窄行探墒沟播工夫2万亩；晋南要点扩大复播大豆防围绕沟播工夫5万亩。

　　按照十三五经营，到2020年，山西的杂粮面积将要起色到1600万亩以上，总产245万吨。细化的目标是，亩产单产升高20%以上，优种笼盖率到达60%以上，商品率到达70%以上，辛勤筑成“天下优质杂粮开采树范基地”。本报记者吴晋斌杂粮高位借势再创优