“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大，打下来的幼米希奇黄，熬出的米汤足足可能揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的光景，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下浸到墟落，成为近年来米脂幼米财富的首要增加点。过去，本地幼米重要靠农贸市集或海表经销商等线下渠道发卖，销量、代价都不服静。跟着米脂当局正在交通半岛捕鱼、物流等根本步骤上络续“加码”，米脂幼米正在“网红”的道道上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年汗青。据米脂县农业墟落局掌管人李瑞先容，近年来，米脂县将幼米举动脱贫攻坚和墟落兴盛的主导财富，通过品牌流传，大大降低了米脂幼米的出名度，鞭策酿成了分娩基地、幼米加工、精装出售周密连续的财富链。

　　幼米成为名副原来的“网红”口粮，平静的订单需求，也让越来越多的米脂农家最先种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮财富开展的一个缩影。近年来，榆林将扶植当代特性农业基地举动策略劳动，幼杂粮成为本地鼎力开展的六大特性财富之一。

　　榆林光照富裕、日夜温差大，自古从此即是幼米、荞麦杂粮、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质孕育地，幼杂粮既是本地的古代食粮，也是首要的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积平静正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上。幼杂粮依然成为榆林的一张手刺。

　　据榆林市农科院幼杂粮探究所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特性财富，要思降低幼杂粮品格和产量，选育种类和校正播种本领是闭节。

　　从榆林市区开拔，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容，糜子是陕北著名的特性杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种杂粮，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育、新本领探究与树模、产物研发等做事，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种遮盖率已达95％以上，并先后创建了谷子杂粮、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮天下高产记载。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业开采有限公司看到，工人们正冗忙着对分娩出来的幼杂粮举办包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温货仓里。

　　跟着“矫健摄生”观点深化人心，幼杂粮从也曾的“生活粮”逐步成为人们餐桌上的矫健“新宠”。该公司紧跟市集需求，通过“公司+基地+农家”财富化筹划形式，鞭策优质、有特性的农产物开采与引申，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物安适。

　　为了更好地引申佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享用新式种植有趣的同时，体验当代化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地举办有机认种，让城里人告竣‘我正在村庄有亩田’的志向。”该公司掌管人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，依然成为咱们增收致富的大财富。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫战略的帮扶下，他们家最先种植幼杂粮，仅昨年就种植玉米、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还两全开展牛杂粮、猪、鸡养殖业，合座收入能到达10万元。“现正在村里的合营社还与村民订立幼杂粮购销订单，再也不愁销道题目了，种地更有信念了。”对付现正在的甜蜜生计，贺启鱼很速意。

　　据榆林市农业墟落局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆标识庇护，榆林幼杂粮的市集逐鹿力也正在络续加强，成为拉动墟落经济开展新的引擎，带头了更多农家增收致富。半岛捕鱼米脂县：幼杂粮“闯出”大墟市