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市集囚系总局等5部分团结印发闭照 鞭策集顶用餐单元落实食物太平职守食品

2024-08-09 04:00:15
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  中国网8月8日讯 据国度商场监视拘束总局官方微信民多号信息,指日,商场囚禁总局、培植部食品、民政部、国度卫生强健委、国管局团结印发《闭于深化集顶用餐单元食堂承包规划食物安然拘束做事的报告》(以下简称《报告》),进一步落实食物安然“四个最厉”条件食品,巩固集顶用餐单元食堂承包规划食物安然拘束,消浸食物安然危险隐患,陆续提升集顶用餐单元食物安然程度。

  要饱动集顶用餐单元落实食物安然仔肩,催促承包规划企业落实落细主体仔肩,深化行业拘束仔肩食品,深化部分囚禁仔肩,深化应急处分,厉酷仔肩考究等。各相闭部分要巩固团结配合,实时互通音信,酿成齐抓共管协力,联合保卫集顶用餐单元食物安然。

  集顶用餐单元对本单元食物安然负总责,承包规划企业对其承包规划食堂的食物安然做事全体担当;各地行业主管部分应深化行业拘束仔肩,商场囚禁部分应深化囚禁仔肩,巩固重心检验,推行团结惩戒和信用拘束。

  承包规划企业正在集顶用餐单元食堂所正在地博得食物规划许可,高校申请集顶用餐单元食堂许可的,由省级商场囚禁部分按照培植拘束层级对应联系等确定许可和审查权限。列入告急违法失信名单的企业,不得承包集顶用餐单元食堂。市集囚系总局等5部分团结印发闭照 鞭策集顶用餐单元落实食物太平职守食品

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