中国网财经8月2日讯（记者 刘幼菲）深圳市墟市监视料理局近期公布的音讯显示，深圳市大鹏新区葵涌书亦烧仙草冷饮店筹划过时食物被罚款。

　　这不是书亦烧仙草门店初度因筹划过时食物被处置。本年2月，汉寿县书亦烧仙草奶茶高速公道效劳区店今天因应用领先保质期的麻薯修造奶茶，被湖南省常德市汉寿县墟市监视料理局罚款2万元。

　　本年湖北315晚会，曝光了书亦烧仙草武汉广埠屯门店正在操作时违反规则，存正在一再更改食材效期标签、应用隔夜食材，乃至用嘴尝食材来剖断是否“坏了”的形势。随后，书亦烧仙草楬橥赔礼声明称，关于315晚会曝光的书亦烧仙草门店更改食材效期标签的景况，书亦集团维持高度的合切，曾经于第暂时分选用了合系处分法子，并开启了深刻考察，加盟门店爆发此类题目是咱们囚系失职形成的食品，对给多人带来的负面消费体验，咱们真挚地说一句陪罪。举动以加盟为主的餐饮企业，书亦集团永远将食物安好题目和卫生题目放正在首位，此次景况的爆发也高度警示了咱们正在运营料理和食物安好上的不够，辜负了多人的赞成和信托，咱们深感自责，谢谢媒体伙伴和社会各界对书亦集团的监视与合切食品，帮帮咱们觉察题目，咱们领受通盘的褒贬和促进，正在此也恳请媒体对书亦集团的考察和整改活动举办不断的监视，再次真挚抱歉。

　　中国食物家产理解师朱丹蓬吐露，此次事项暴透露书亦烧仙草正在统统质料内控体例的料理忽视。全部看，确实存正在许多食物企业因操作员工没有苛刻依据质料内控体例请求产生食物安好题目食品，这也从侧面反响出企业食物安好认识的淡漠。

　　8月1日，中国消费者协会公布2024年上半年消费维权舆情热门呈报。呈报指出食品，上半年，蕴涵书亦烧仙草等正在内的新式茶饮品牌“抱歉”屡上热搜榜，食材领先有用期、伙计负担认识差食品、门店料理流程庞杂等导致的食物安好题目是这些品牌被媒体曝光的紧张起因。有的品牌以“希奇现做”为卖点却无法保险食材的安好性，引来消费者直呼“塌房了”。合系事项中，局部伙计“过没过时靠嘴尝”“喝了顶多拉肚子”等后相反响出商家对消费者权柄的疏忽情绪，招致消费者反感。

　　公然材料显示，书亦烧仙草是2007年创设的新式茶饮连锁品牌，目前正在世界具有8个分公司、5个就事处、上千名加盟伙伴。2022年，书亦烧仙草取得绝味食物、洽洽食物、腾讯投资、著名战术定位公司特劳特等资方近10亿元投资。食品屡教不改？书亦烧仙草门店又因食物安定题目被罚